Sobresitos de Pollo
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 cucharadas de Miel Mostaza La Constancia
- 1 cucharada de Salsa Negra La Constancia
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de pimentón verde cortado en tiras
- ¼ taza de cebolla larga picada
- 1 taza de maíz tierno cocido
- 3 cucharadas de Salsa Brava La Constancia (opcional)
- 8 tortillas de harina de las que venden preparadas
Preparación
1. Sazona las pechugas deshuesadas con la Miel Mostaza La Constancia y la Salsa Negra La Constancia.
2. En un sartén calienta la mitad del aceite y sofríe el pollo 5 minutos por cada lado y luego córtalo en tiritas delgadas.
3. Luego calienta el resto del aceite y sofríe el pimentón y la cebolla durante 2 minutos, agrega el maíz y la Salsa Brava La Constancia (opcional), deja calentar, retira del fuego, y agrega el pollo.
4. Sobre cada tortilla coloca una porción, dóblalo en forma de paquete y sírvelo caliente (las puedes calentar en un sartén dándoles la vuelta con cuidado).
