Pastel de Carne
Ingredientes
- 1 doy pack de Salsa de Tomate La Constancia
- Salsa Brava La Constancia al gusto
- 2 cucharadas de Salsa Negra La Constancia
- Mostaneza La Constancia
- 6 tiras de tocineta
- 1 cebolla cabezona finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 lb de carne molida
- 1 huevo
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 cucharadas de aceitunas cortadas en rodajas
- ½ cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta
Preparación
1. Sofríe las tiras de tocineta sin dejar que se tuesten.
2. En la misma sartén sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes y mezcla con el resto de ingredientes excepto la tocineta.
3. Forra un molde o refractaria con la tocineta y agrega la mezcla de carne, presionando uniformemente.
4. Hornee a 350º F / 175º C por 45 minutos o 20 minutos en microondas.
5. Sirve frío o caliente acompañado de Mostaneza La Constancia.
