Mousse de Atún
Ingredientes
- 1 ½ taza de Mayonesa La Constancia
- ½ limón
- 2 latas de Atún Van Camp’s
- 2 tazas de crema de champiñones (de sobre preparada en
- 1 taza de leche y 1 de agua)
- ½ taza de cebolla finamente picada
- ¼ taza de pimentón rojo finamente picado
- 1 cucharadita de Ají La Constancia(opcional)
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- ½ taza de agua
Preparación
- Para empezar mezcla Mayonesa La Constancia con el zumo de limón, el Atún Van Camp’s desmenuzado y la crema de champiñones, luego revuélvelo todo muy bien.
- Agrega la cebolla, el pimentón y el Ají La Constancia (opcional).
- Aparte, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y viértelo en la mezcla del Atún Van Camp’s.
- Colócalo en un molde o en moldecitos individuales y déjalos en la nevera para que cuaje. Cuando estén listos sírvelos sobre lechuga y para acompañar puedes poner unas tostaditas de pan.
