Medallones de cerdo
Ingredientes
- Aceite de Oliva La Constancia
- Salsa BBQ La Constancia
- Manzana verde
- Lomo de cerdo
- Canela en polvo
- Azúcar morena
- Mantequilla
Preparación
1. Calienta en una sartén Aceite de Oliva La Constancia y mantequilla.
2. Agrega manzana verde en láminas, azúcar morena y canela en polvo.
3. Deja calentar y sirve en una refractaria.
4. Sobre las manzanas incluye los medallones de lomo de cerdo.
5. Rosea sal y pimienta al gusto.
6. Cubre con Salsa BBQ La Constancia.
7. Hornea por 30 min a 200°c.
