Lomo de Cerdo en Salsa de Frutos Rojos
Ingredientes
- Salsa de Ciruela La Constancia
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Laurel
- Orégano
- Lomo de cerdo
Preparación
Lomo:
1. Sella el lomo de cerdo en un sartén caliente.
2. Hierve agua en una olla y agrega tomillo, laurel, orégano, sal y pimienta al gusto.
3. Cocina el lomo en el agua hirviendo por 30 minutos.
Salsa:
Agrega mantequilla a un sartén e incluye: fresa, mora, Salsa de Ciruela La Constancia y un poco de caldo de la cocción del lomo.
