Huevos del rancho
Ingredientes
(PARA 12 HUEVOS)
- 4 cucharadas de Salsa Ranch La Constancia
- 1 cucharada de Salsa Brava La Constancia
- 1 lata de Atún Van Camps en agua, escurrida
- 6 huevos cocidos y pelados
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de apio, finamente picado
- 1 cucharada de cebolla, finamente picada
- Cebollín picado para decorar
Preparación
1. Parte los huevos a la mitad, retira las yemas con cuidado y ponlas en un recipiente mediano.
2. Agrega al recipiente la Salsa Ranch La Constancia, lacucharada de Salsa Brava La Constancia, el Atún Van Camps desmenuzado, la zanahoria, el apio, la cebolla y sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien.
3. Rellena las cavidades huecas de los huevos con la mezcla del atún, pon un puntico de Salsa Brava La Constancia sobre cada uno de ellos y decora con cebollín picado.
