Cheesecake - La Constancia

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Cheesecake

Cheesecake

Ingredientes

  • 1 tarro de Arequipe Colombina de 500 g
  • Galletas Crakeñas Uvas y Macadamia.
  • 1 lata de Duraznos cortados en tajaditas delgadas.
  • 1 taza de queso crema.
  • 1/3 taza de azúcar.
  • 1 taza de crema batida.
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida.

Preparación

  1. Para la base del pastel, tritura las galletas Crakeñas Uvas y Macadamia y mezcla con la mantequilla.
  2. Forra un molde redondo cubriendo y presionando bien.
  3. Aparte mezcla los demás ingredientes, sin incluir los duraznos, y vierte sobre la capa de galleta.
  4. Refrigera durante 3 horas. Sirve adornado con los duraznos por encima.
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