Pechuga de pavo rellena
Ingredientes
- Mostaneza Ajo La Constancia
- Sal
- Pimienta
- Cebolla cabezona
- Uvas pasas
- Pan tajado
- Pistachos
- Tomillo
- Manzana verde
Preparación
1. Licúa la cebolla picada junto con las uvas pasas, el pan tajado, los pistachos, tomillo, manzana verde en cuadritos, Mostaneza Ajo La Constancia, sal y pimienta al gusto.
2. Sazona el filete de pechuga con pimienta y agrega la mezcla sobre él. Enrolla el filete y amárralo.
3. Sella el rollo en un sartén caliente con aceite.
4. Envuelve el rollo de pechuga en papel aluminio y llévalo al horno por 45 minutos a 180°c.
5. Acompaña con Mostaneza Ajo La Constancia.
