Torticas de Arroz
Ingredientes
- ½ taza de Mostaneza La Constancia
- 3 cucharadas de Mermelada de Piña La Constancia
- 4 cucharadas de pimentón rojo picado
- 1 ½ taza de arroz cocinado
- 1 taza de maíz tierno cocinado
- 3 huevos
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharada de cebolla larga picada finamente
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
1. Mezcla la Mostaneza La Constancia, la Mermelada de Piña La Constancia y el pimentón.
2. Aparte mezcla el arroz y el maíz con los huevos batidos. Agrega el cilantro y la cebolla revolviendo muy bien.
3. Calienta el aceite en una sartén, pon la mezcla por cucharadas y forma las torticas; deja que doren por un lado, voltéalas y deja dorar.
4. Sirve caliente con la salsa preparada y disfruta en familia de este delicioso plato.
