Pan Fantasía de Brevas y Banano
Ingredientes
- 1 taza de Brevas La Constancia picadas
- 2 tazas de harina
- 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ lb. de mantequilla
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de bananos maduros picados
- Ralladura de cáscara de limón
- ½ taza de nueces
Preparación
1. Bate bien la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos
2. Después agrega los huevos uno a uno batiendo bien; luego mezcla con las Brevas La Constancia, el banano, la ralladura de limón y las nueces.
3. Por último, agrega la harina cernida con el polvo de hornear, incorporándola suavemente.
