Lomo de Cerdo con Piña
Ingredientes
- 2 cucharadas de Mostaza La Constancia
- 2 cucharadas de Salsa Negra La Constancia
- 3 cucharadas de Salsa Agridulce La Constancia
- 1 taza de piña en rodajas
- 2 lb. de cerdo cortado en tiras
- ½ cucharaditas de pimienta
- ¼ taza de aceite
- Salsa Ají Picante La Constancia
Preparación
1. Adoba la carne con la Mostaza La Constancia, la Salsa Negra La Constancia, ¼ taza de jugo de piña y pimienta.
2. En un sartén con el aceite caliente, sofríe por tandas la carne hasta que esté dorada; luego vuelve a poner toda la piña cortada en cuartos y la salsa agridulce.
3. Deja por 10 minutos al fuego y agrega Salsa Ají Picante La Constancia al gusto.
