Muslos de pollo
Ingredientes
(Para 24 muslos)
- ¾ taza de Pasta de Tomate La Constancia
- 4 cucharaditas de Salsa Negra La Constancia
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre picado
- 2 cucharadas de semillas de cilantro tostadas
- 4 cucharadas de Vinagre de frutas La Constancia
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de azúcar
- el jugo de 3 limones
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Mezcla en la licuadora o en un procesador de alimentos todos los ingredientes a excepción de los muslos de pollo para preparar la salsa africana.
2. En un recipiente grande mezcla los muslos de pollo con la salsa africana y deja reposar durante 1 hora en la nevera para que se impregnen de sabor.
3. Pon los muslos de pollo en una bandeja y llévalas al horno durante 40 minutos a 200 C.
4. Sírvelos calientes acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
